Die BioAbendMärkte

Die Nachfrage nach Bioprodukten nimmt immer weiter zu.  Vielen Verbrauchern ist es besonders wichtig, regionale und frische Produkte einzukaufen.
Jedoch ist den Kunden der Weg zu den Hofläden oft zu weit. Und den Landwirten fehlt meist die Zeit, um mehrmals pro Woche in die Städte zu fahren und ihre Produkte anzubieten. „Kommen die Kunden nicht zu uns, kommen wir zu ihnen“, dachten sich  unsere Öko-Bauern und Öko-Verarbeiter. Und es entstand die Idee der BioAbendMärkte!
Mittlerweile gibt es sie in Halle und Magdeburg.

Beim BioAbendMarkt haben Berufstätige die Möglichkeit, beim abendlichen Einkauf Marktatmosphäre zu schnuppern: Bio-Landwirte und -Gärtner, Bio-Hersteller und Bio-Händler aus der Region locken mit einem hochwertigen Angebot frischer und ganz spezieller Bio-Produkte: Bio-Gemüse, Obst, Ziegenkäse, Wurst, Eiern, Kaffeespezialitäten, Tee, Fruchtaufstriche, Honig, Bio-Feinkost,  Brot und Backwaren und anderes mehr.

Hier die  Standorte und die Termine in 2012:

Halle: Auf dem Hallmarkt
am 1. Donnerstag im Monat von 16 bis 21 Uhr
Alle Termine: 2. Februar, 1. März, 5. April, 3. Mai, 7. Juni, 5. Juli, 2. August, 6. September
4. Oktober und 1. November.
Außerdem am 28. April von 10 bis 16 Uhr auf dem Marktplatz
Ansprechpartner: Holger Tuch, Tel. 03466 - 742612

Das Angebot:
Brot und Backwaren, Käse und Eier, Honig, Tee und Kräuter, Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst, Fruchtaufstriche und Pesto, Feinkost, Liköre und mehr, Infos zum Bio-Anbau

Magdeburg:
Alle Termine auf dem Moritzhof, Moritzplatz 1, von 16-21 Uhr
14. März - „Frühlingserwachen“
16. Mai - „Es grünt so grün“
15. August - Grillparty „Öko grillt alles“
17. Oktober - Erd-Apfel-Fest

„BioAbendMarkt On Tour“
28. April "Grüne Messe bei Grusons" 10-17 Uhr
15. Juli Elbebadetag an der Wasserfallbrücke/Rotehornpark 13-18 Uhr
15. + 16. September Landeserntedankfest im Elbauenpark ganztägig
geplant: Biomarkt im Juni in Rabensol

Die  regionalen Bio-Händler haben Gemüse, Obst, Ziegenkäse, Imkereiprodukte, Eier, Tee aus eigenem Kräuteranbau, Nudeln, Fleisch- und Backwaren, Marmeladen, Senf, aber auch Gefilztes und vieles mehr im Angebot! Unsere Anbieter halten kleine Kostproben ihrer Erzeugnisse für Sie bereit und geben Ihnen gerne Tipps und Rezepte für die Zubereitung.
Alle Produkte wurden nachhaltig erzeugt und die Anbieter treten persönlich für die Qualität der von ihnen verkauften Produkte ein und beantworten gerne Ihre Fragen dazu.

Ansprechpartner: Julia Wendenkampf, Tel. 0391-56307810,
E-Mail: julia.wendenkampf@bund-sachsen-anhalt.de
Der BioAbendMarkt ist ein Gemeinschaftsprojekt der BioHöfeGemeinschaft Sachsen-Anhalt und des BUND Sachsen-Anhalt.